COLAS DE PESCADILLA AL HORNO
Aprovechando las ofertas de las tiendas de congelados que hay en el mercado,estas que venden al peso,me decidí por unas colas de pescadilla a 1,99 euros/kilo y las preparé de la siguiente forma.Primero logicamente,dejar descongelar,luego le recorto las espinas exteriores.En una fuente de horno dispongo las colas,las rocio con un poco de aceite de oliva,las salo un poco y le espolvoreo perejil.Añado si tengo,1 vaso de caldo de pescado,si no agua y 1 pastilla.Las mantengo en el horno a 150º,media hora,le incorporo una lata de guisantes,mezclo bien,y lo dejo 10 minitos mas…..y ya está!
Como vereis es receta sencilla,que te permite mientras hacer otra cosa,como hacer las camas(o deshacerlas,je,je)mandar un mail o cualquier cosa que tarde 40 minutos.Salud!
