GUISO DE COSTILLAS CON PATATAS

febrero 27, 2009 at 10:01 am (RECETAS DE COCINA MUY ECONOMICAS)

En mi última visita al mercado,encontré costillas de cerdo a 2 euros el kilo y me acorde de esta receta.

Trocemos la costilla y la dejamos macerar con una mezcla de aceite,agua,un chorro de vinagre,pimenton,oregano,laurel picado,sal y pimienta.Al dia siguiente hacemos un refrito de cebolla,ajo y pimiento picado.Agregamos las costillas troceadas y las patatas troceadas.Cuando esté doradito,añadimos 1 vaso de vino blanco y un vaso de agua(o cualquier caldo de cocer verduras) y una hoja de laurel,y dejamos una hora a fuego medio.Una delicia en tiempos de crisis.Que aproveche.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: